大麦的下一个伟大的用途?医学影像饮料

在启动其最新的科学实验之前,UB研究人员购买了200多种类型的茶,巧克力,草药和其他食品。

目标不是在实验室中囤积长时间,而是找到一个难以捉摸的可食用的造影剂来展示医生在我们身体内部发生的事情。

搜索有效期为胜利者:大麦。事实证明,谷物的烤型,当被共同的激光束击中时,可以照亮喉咙和胃肠道轨道。

发现可以提高我们诊断吞咽疾病的能力,影响超过1500万美国人以及肠道障碍。更重要的是,因为许多人类饮食已经包括大麦,可以快速跟踪医疗用途。

“这真的很令人难以置信。在这里,您有这种常见的谷物 - 它已经在全世界都在全世界成千上万的历史,并且用于制作茶,面包,啤酒 - 我们刚刚发现它作为医学成像的造影剂,“刘夏君夏天,生物医学工程系助理教授。

xia和10其他UB共同作者描述了实验及其结果 学习 在杂志生物材料中发表于5月。

人类主题吞下烤大麦。视频:布法罗大学

钡的替代品

吞咽疾病,也称为吞咽障碍,可以表明严重的医疗问题。它们是由癌症和阿尔茨海默病的一切引起的,缺少牙齿和颈部伤害。

为了测试吞咽困难,医生通常让患者喝厚的粉状液体,称为钡。然后医生使用X射线,MRIS或超声波在喉咙内部看。每种技术的限制在于安全性,高成本和缺乏足够的对比度。

光声计算断层扫描(PACT)是一个新兴的替代方案。

像钡,患者饮用或注射造影剂 - 通常是新开发的金属,聚合物和其他材料制成的纳米颗粒。激光撞击纳米颗粒,产生压力波,可以在体内提供细微和实时视图。

对比增强协议的一个缺点是新造影剂的常长和昂贵的监管过程。

“这就是让我们寻找可食用替代品的原因。由于我们一直在吃或喝这些产品,我们知道他们对大多数人都有安全的,“生物医学工程系副教授Jonathan Lovell,是UB工程学院的联合计划UB的应用科学与雅各布医学与生物医学科学学院。

烤大麦,结合光声计算机断层扫描,照亮了鼠标的肠道。视频:布法罗大学。

吞咽和GI疾病

研究人员专注于暗食品和饮料,因为颜色越暗,食品越多,从激光和理论上吸收波长,从理论上地产生更清晰的图像。

烤大麦,用于生产啤酒,面包等产品的谷物,提供了最佳效果。研究人员能够通过3.5厘米的鸡胸组织,以及人体手检测它的单个颗粒。

烤大麦茶 - 日本,韩国和中国共同的饮料 - 可检测到2.5厘米的鸡胸肉。它在人类受试者中也运作,在吞咽时提供人喉内的可视化。

除了吞咽成像外,研究人员还说烤大麦可能用于诊断胃肠道疾病。

该研究得到了国家卫生大学,UB临床和翻译科学研究所的补助金,以及研究和经济发展副总裁的UB办事处。



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